Dal 1993 la Cooperativa La Quercia ha avviato l’ATTIVITA AVICOLA
L’allevamento di galline ovaiole e la commercializzazione di uova di giornata, oltre a consentire il recupero e la valorizzazione di un’attività lavorativa in campo agricolo, ha offerto l’opportunità alla cooperativa di essere maggiormente conosciuta all’interno del territorio e di offrire nuovi spazi lavorativi a soggetti svantaggiati.
Attualmente le nostre galline producono circa 2700 uova al giorno che, dopo la selezione e il confezionamento, vengono consegnate nei negozi, nei ristoranti e nelle pasticcerie della Valchiavenna ed utilizzate dai nostri addetti di cucina per la preparazione dei pasti nelle mense scolastiche.